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1、大寒雪未消,闭户不能出。可怜切云冠,局此容膝室。,CONTENT,目录,1,节气摘要,2,天气气候,3,大寒习俗,4,大寒养生,5,文化艺术,节气摘要,请在此处输入您的文字内容,请在此处输入您的文字内容,第一章,大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300;于每年公历1月2021日交节。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。,一候鸡始乳,即母鸡孵小鸡,二候征鸟厉疾,指猛禽需强力捕食以补充身体的能量、抵御严寒,三候水泽腹坚,则是说湖泊表面的冰已经坚实地一直冻到水面中央了,大寒三侯,大寒出现的花信风候为“一候瑞香,二候兰花,三候山矾(生于江南)”。。
2、亦可作为判断大寒的重要征象。,天气气候,请在此处输入您的文字内容,请在此处输入您的文字内容,第二章,小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。,天气气候,常年大寒节气,我国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加,华南大部分地区为510毫米,西北高原山地一般只有15毫米。,天气气候,华南冬干,越冬作物的这段时间耗水量较小,农田水分供求矛盾一般并不突出。,大寒习俗,请在此处输入您的文字内容,请在此处输入您的文字内容,第叁章,【除旧饰新,准备年货】,大寒虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物,因为中国人最重要的节日春节。
3、就要到了。,在传统节气中极冷的一天,广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东,常见这样的情景:大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等,以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温,食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的习俗。,【尾牙祭】,尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六日正好是尾牙。,尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二年要解雇谁。因此,有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过。
4、个安稳年。,【买芝麻秸】,旧时,大寒时节的街上,还常有人争相购买芝麻秸,因为“芝麻开花节节高”。除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。,传说,灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神,每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情,让玉皇大帝定赏罚。因此,送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时,还要把关东糖用火化开,涂抹在灶王爷嘴上,这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。,大寒养生,请在此处输入您的文字内容,请在此处输入您的文字内容,第四章,。
5、食宜温,养肾为主,我国传统五行学说认为,肾应冬,属水,主藏,所以,“冬季养肾”是养生的基本认识,黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物。此外,核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也可适当多吃。中医有“寒者温之”的原则,认为温性食物,如羊肉、牛肉等,有助于体内阳气升发,可提高人体的耐寒能力。但补的同时别忘了,中医还有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。炖肉时不妨加几块萝卜,或搭配素炒萝卜丝、蒸萝卜糕等食用,可以防止冬季进补太过造成的脾胃消化不良。,睡宜早,养精蓄锐藏阳气,在起居上,应注意早睡晚起,保证充足的睡眠时间,以利阳气的潜藏。正如黄帝内经素问四气调神大论所说,冬三月,“早卧晚起,必待日光此冬气之。
6、应,养藏之道也。”冬天不妨“偷点懒”,日出而作,日落而息。,动宜慢,微汗即可,冬藏时节,万物蛰伏,人体也应顺应自然界特点而适当减少活动,做事“慢半拍”,以免扰动阳气。此时的锻炼要有节制,微微出汗就好,建议大家选择一些舒缓的运动,如慢跑、踢毽子、打拳、散步等,达到舒展筋骨的目的即可。此外,运动尽量选择在白天、阳光充足时进行,并做好准备活动,防止运动损伤。,文化艺术,请在此处输入您的文字内容,请在此处输入您的文字内容,第伍章,文化艺术谚语,小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖。小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂。小寒大寒寒得透,来年春天天暖和。小寒不寒,清明泥潭。小寒大寒,冷成冰团。,大寒(宋)陆游大寒雪未消,闭户不能出。可怜切云冠,局此容膝室。吾车适已悬,吾驭久罢叱。拂麈取一编,相对辄终日。亡羊戒多岐,学道当致一。信能宗阙里,百氏端可黜。为山傥勿休,会见高崒嵂。颓龄虽已迫,孺子有美质。,大寒步至东坡赠巢三(宋)苏轼春雨如暗尘,春风吹倒人。东坡数间屋,巢子与谁邻。空床敛败絮,破灶郁生薪。相对不言寒,哀哉知我贫。我有一瓢酒,独饮良不仁。未能赪我颊,聊复濡子唇。故人千钟禄,驭吏醉吐茵。那知我与子,坐作寒。