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1、大,寒,DA HAN,二十四节气中最后一个节气,在每年1月20日左右,也是冬季即将结束之时。大寒,是天气寒冷到极点的意思。授时通考天时引三礼义宗:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下频繁,是我国大部分地区一年中最寒冷的时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。,大寒由来,大寒由来,节气常识,大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300时为大寒。大寒,是天气寒冷到极点的意思。,大寒由来,大寒是二十四节气中最后一个节气,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。,。
2、大寒冷不冷?,大寒饮食,打年糕,吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。,大寒饮食,2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里,除干农活顺应节气外,还要为过年奔波赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。,大寒习俗,寒节气,时常与岁末时间相重合。大寒节气里除了干农活顺应节气。
3、外,还要为过年奔波赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,烹制年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。,旧时大寒时节人们还会争相购买芝麻秸。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。,大寒习俗,按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着辞旧迎新,扫尘洁物,购置年货。其间还有一个对于北方人非常重要的日子腊八,即阴历十二月初八。在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的。
4、腊八粥,是人们过年中不可或缺的一道主食。,大寒习俗,大寒前后,天气可以说是一年间最冷的时节,人们在加强身体锻炼的同时,饮食方面更要多加注意。应多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如牛肉、羊肉、鸡肉等,此外,还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。这个时节宜温补为主,不妨多吃红色蔬果及辛温食物。饮食调养的重点应放在固肾补脾,养血护肝。,大寒习俗,早卧迟起,人随四时而动,早睡晚起也是这一节气要重点注意之事。大寒,阳气肃杀,夜间尤甚,人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候,古人主张“早卧迟起”,早睡以养阳气,迟起以固阴精。当然这里说的迟起只是。
5、不要早于太阳而起,也绝非一觉睡到正午的懒觉。,大寒习俗,尾牙祭,尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。,大寒习俗,冬泳,冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”。江河湖海中丰富的矿物质与微量元素、空气中的负氧离子、日光浴中的紫外线对健身、供氧、防治骨质疏松等有益。,大寒诗词,大 寒 吟(宋 邵雍)旧雪未及消,新雪又拥户。阶前冻银床,檐头冰钟乳。清日无光辉,烈风正号怒。人口各有舌,言语不能吐。,大寒诗词,大 寒(左河水)蜡树银山炫皎光,朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪,况有来年麦果香。,。